Costes, Rendimientos y Modelo de Ingresos de la Producción de Cacao de los Explotadores en la Zona del Proyecto PRO-PLANTEURS, Costa de Marfil
El objetivo de este estudio es comprender mejor el atractivo económico del cultivo del cacao, en términos de costes y rendimientos, de las explotaciones participantes en el proyecto PRO-PLANTEURS, en Costa de Marfil. Aunque el cacao es el único cultivo de los hogares del que se dispone de datos, es posible, sobre la base de hipótesis y extrapolaciones, estimar un ingreso proporcional de los hogares procedentes del cacao y hacer comparaciones con un ingreso decreciente, o calcular un precio de referencia del ingreso decreciente y un diferencial de ingreso decreciente.
En primer lugar, véase el capítulo 3, se analizaron los datos sobre costes y rendimientos. Anteriormente, estos datos se habían recogido en grandes encuestas realizadas en las explotaciones de las zonas de cultivo del cacao, ya fuera por PRO-PLANTEURS (estudio de tipología, periodo de referencia 2020/21 y estudio final, periodo de referencia 2019/20), y por conjuntos de datos de otras organizaciones (estudio KIT, 2018, periodo de referencia 2015/16). Además, en el marco del Estudio tipológico (2021) se han celebrado debates de grupo con cacaocultores para triangular los resultados del estudio. Los resultados de estas investigaciones han permitido realizar cálculos de modelos, descritos en detalle en el capítulo 4.
Area of focus: Cacao
Author(s): Dr. Eberhard Krain
Organisation/institution: GIZ