¿Dentro o fuera?: Exploración de los procesos de selección de los agricultores en las normas de sostenibilidad del cacao y los programas de certificación en Ghana
Actualmente, la sostenibilidad del sector mundial del cacao está siendo puesta a prueba por la aguda
deforestación, la pobreza rampante entre los agricultores de cacao y el temor a una futura
escasez del suministro de cacao. Las Normas de Sostenibilidad del Cacao y sus consiguientes Certificaciones (SSC) se
ven como una solución beneficiosa para todos a estos retos, tanto para los agricultores como para la industria.
Sin embargo, las cuestiones relativas a quién puede participar y beneficiarse potencialmente de
tales intervenciones y, lo que es igual de importante, quién no, siguen sin estar suficientemente investigadas. Tomando
Ghana, el segundo mayor productor mundial de cacao certificado, como estudio de caso, esta tesis
se basa en enfoques de actores y redes (Long, 1989; Latour, 1987), en la evaluación
basada en la teoría (Weiss, 1997; Pawson y Tilley, 2004) y en el marco de los Medios de Subsistencia
Rurales Sostenibles (Scoones, 1998) para desentrañar los procesos de selección. Utiliza datos
cualitativos primarios de informantes del sector y agricultores de la región de Brong Ahafo, así como
datos de encuestas cuantitativas secundarias de ámbito nacional para comprender cómo se
selecciona externamente a los agricultores, mediante la colocación en programas y la selección de participantes, y cómo se los selecciona por sí mismos para los programas de CSS.
Los resultados sugieren que la colocación en CSS está orientada a los negocios cuando los programas están dirigidos
por agentes de ejecución de la CSS, y que los criterios centrados en el agricultor ganan influencia cuando
intervienen agentes de financiación y certificación.
En cuanto a la selección, los agricultores que carecen de
derechos sobre la tierra, como los aparceros y sus esposas, tienden a quedar fuera de las actividades relacionadas con la CSS y de la distribución de beneficios, incluso cuando producen cacao certificado. Además, la dependencia del crédito de los
agricultores determina sus estrategias de venta y, por tanto, su autoselección dentro o fuera de los programas de CSS, cuando la participación está condicionada a la venta a un
comprador concreto. En ausencia de condiciones de venta, la selección viene determinada por la capacidad y la voluntad de los
agricultores de adoptar las normas.
En general, los agricultores más acomodados tienen más probabilidades de participar en los programas de CSS, mientras que
los agricultores sin tierra, dependientes del crédito y aislados tienden a quedar fuera, lo que sugiere que para que
la CSS promueva los intereses tanto de los agricultores como de la industria, es necesario abordar las cuestiones de inclusividad
tanto a nivel político como de aplicación.
Area of focus: Cacao
Author(s): Dafni Skalidou
Organisation/institution: UEA