Formación de precios en el mercado a largo plazo y en el mercado físico del cacao
- Tanto en el mercado mundial como en el mercado físico del cacao, el proceso de formación de precios se considera poco transparente y, a veces, ineficaz. Pero hay que decir que los datos disponibles son obsoletos y arrojan resultados equívocos.
- Por otra parte, se plantea la cuestión de saber qué consecuencias tiene el volumen de transacciones de los especuladores que buscan el beneficio (es decir, de los actores que actúan sin intención de protegerse de los riesgos del precio del valor de base, como el cacao) sobre los precios a largo plazo y sobre la eficacia de la formación de los precios.
- Objetivo del estudio: examinar los factores que determinan el precio final del cacao en la bolsa de Londres (parte A) y el precio del cacao bruto en el mercado físico de Costa de Marfil (parte B).
o La parte A se centra en el examen de la capacidad de funcionamiento de los mercados a largo plazo para proteger a los agentes del mercado de los riesgos de los precios mediante el control de la eficacia de la formación de los precios.
o La parte B se centra en el examen de las condiciones de vida y de trabajo de las productoras y productores de cacao, así como de las estructuras de comercialización y de formación de precios en el mercado físico del cacao en Costa de Marfil. Para ello, se realizan análisis institucionales y se recopilan y analizan datos presupuestarios representativos de indicadores agrícolas y socioeconómicos. Además, los autores y autores analizan la relación entre los precios físicos del cacao en Costa de Marfil y los precios del mercado mundial en la Bolsa de Londres.
- Los resultados servirán para las consultas políticas basadas en las conclusiones del Ministerio Federal Alemán de Alimentación y Agricultura (BMEL), que -junto con el Ministerio Federal Alemán de Cooperación Económica (BMZ)- adoptó en 2019 un plan de 10 puntos para un sector del cacao sostenible, haciendo hincapié en unos precios equitativos y unos ingresos decentes para las productoras y los productores de cacao.
Area of focus: Cacao
Author(s): Gunther Bensch, Kathrin Kaestner, Laura Schmid, Colin Vance, Adalbert Wilhelm
Organisation/institution: Independiente