Globalización y concentración en el sistema agroalimentario brasileño
Este artículo analiza la transformación estructural del sistema agroalimentario brasileño en las dos últimas décadas, impulsada por la globalización, el auge de las materias primas y las políticas de liberalización económica como el Plan Real. Explora cómo las fusiones, las adquisiciones y el auge de los grandes grupos agroalimentarios -como BRF y JBS- han reconfigurado la industria alimentaria, con importantes repercusiones en la concentración del mercado, el trabajo rural y los pequeños agricultores. Utilizando los índices CR4 y CR8, el artículo destaca los niveles fluctuantes de concentración industrial y la creciente influencia de las cooperativas. Aunque las grandes corporaciones se han beneficiado de las economías de escala y de la integración global, el artículo también analiza las consecuencias críticas para las comunidades rurales y los mercados de consumo, subrayando la necesidad de un escrutinio continuo de las dinámicas de poder dentro de la cadena de suministro alimentario.
Area of focus: Café
Organisation/institution: Monitor