RENTA VITAL EN LA PRODUCCIÓN BRASILEÑA DE CAFÉ
El objetivo de este estudio es responder a una pregunta central: ¿Ganan los cultivadores de café de Brasil unos ingresos que les permitan vivir?
Para responder a esta pregunta, el estudio proporciona información y datos relacionados con los ingresos y los costes de producción de los caficultores de dos regiones cafeteras clave de Brasil: Espírito Santo y Minas Gerais, que comprenden las siguientes microrregiones: Sur de Minas Gerais, Matas de Minas (Zona da Mata Mineira), Cerrado Mineiro [Sabana de Minas Gerais] (Triângulo Mineiro), región Centro Sur, Costa Norte de Espírito Santo y región Noroeste. Se trata de un análisis preliminar y una primera aproximación a los ingresos de los caficultores que viven y producen en estas regiones.
Area of focus: Café
Author(s): Carolina da Silveira Bueno, Marcelo Marques de Magalhães
Organisation/institution: Plataforma Global del Café