Bonnes pratiques d’achat dans le secteur du cacao, un document de consultation du Baromètre
Bon nombre des interventions holistiques nécessaires dans le secteur du cacao sont des processus à long terme qui conduiront à des changements au fil du temps. Cependant, la pauvreté (extrême) est une réalité quotidienne pour la grande majorité des cultivateurs de cacao. Ils ne peuvent se permettre d’attendre que des processus à long terme - tels que la diversification des revenus, l’augmentation de la productivité ou l’amélioration de l’infrastructure rurale - se concrétisent. De nombreuses bonnes pratiques d’achat ne nécessitent pas d’action collective à l’échelle du secteur, ni de long processus de développement ; elles peuvent être mises en œuvre à relativement court terme, par des acteurs privés individuels.
Ce n’est pas sorcier : si les entreprises se soucient de la pauvreté des cultivateurs de cacao, elles devraient les payer davantage. Outre une tarification équitable, le risque auquel sont confrontés les ménages producteurs de cacao doit être partagé plus équitablement.
Concrètement, les entreprises doivent introduire la pratique du paiement de prix de référence du revenu vital au niveau de l’exploitation, c’est-à-dire payer des prix à l’exploitation qui permettraient aux ménages agricoles médians de tirer un revenu vital de la vente de leurs récoltes. De même, les entreprises doivent proposer aux agriculteurs des contrats asymétriques à long terme (accordant plus de droits aux agriculteurs tout en faisant peser plus de responsabilités sur les entreprises acheteuses) et faire preuve de transparence et de responsabilité en ce qui concerne leurs pratiques d’achat.
Area of focus: Cacao
Author(s): Antonie Fountain
Organisation/institution: VOIX