Connaissances, perception et pratiques d’application des pesticides chez les petits producteurs de cacao dans quatre régions cacaoyères du Ghana
Les pesticides sont largement utilisés au Ghana, en particulier dans la culture du cacao. Toutefois, cette pratique n’est pas optimale et n’est pas supervisée. L’utilisation incorrecte de ces produits chimiques peut gravement nuire à la santé humaine, à l’environnement et aux économies qui dépendent de la production de ces cultivateurs. L’étude a évalué les connaissances, les pratiques et la perception des risques des cacaoculteurs en matière de pesticides. Quatre cent quatre cacaoculteurs ont été choisis au hasard dans 26 communautés de quatre régions productrices de cacao au Ghana pour répondre à des questions sur leur connaissance des risques, leur sensibilisation et leurs pratiques, notamment en matière d’équipement de protection individuelle, de stockage et d’élimination des restes de pesticides et de récipients usagés. L’étude a révélé que 87 % des personnes interrogées appartenaient à des coopératives et à des groupes de certification. Il existe une relation positive significative entre l’appartenance à un groupe et les avantages tirés des intrants et de la formation à l’utilisation des pesticides. Environ 70 % des insecticides utilisés étaient approuvés par le Ghana Cocoa Board, les néonicotinoïdes et les pyréthroïdes étant les classes d’insecticides les plus utilisées dans les exploitations cacaoyères. Bien que les agriculteurs aient affirmé avoir une bonne connaissance des pesticides, cela ne s’est pas traduit dans la pratique, la majorité d’entre eux ayant des pratiques de stockage, d’application et d’élimination des pesticides inadéquates. Les agriculteurs semblaient en savoir beaucoup, mais ne disposaient pas des compétences et de l’attitude nécessaires pour mettre leurs connaissances en pratique. Les pratiques inadéquates semblent se manifester par une variété de symptômes de santé subis par les agriculteurs en raison de l’exposition aux produits chimiques. Les résultats de cette étude suggèrent que les cacaoculteurs du Ghana ont besoin d’une formation pratique et d’un soutien adéquats sur l’utilisation des pesticides afin de réduire les risques sanitaires associés, de protéger l’environnement et d’assurer une production durable de cacao dans le deuxième plus grand exportateur de fèves de cacao au monde.
Area of focus: Cacao
Author(s): Kwame Osei Boateng, Enock Dankyi, Isaac Kingsley Amponsah, Godfred Kweku Awudzi, Emmanuel Amponsah, Godfred Darko
Organisation/institution: Rapports de toxicologie