In or out : Exploration des processus de sélection des agriculteurs dans les normes de durabilité du cacao et les programmes de certification au Ghana
La durabilité du secteur mondial du cacao est actuellement mise à l’épreuve par la déforestation
aiguë, la pauvreté endémique des cultivateurs de cacao et les craintes d’une future pénurie d’approvisionnement en cacao
. Les normes de durabilité du cacao et les certifications qui en découlent (SSC) sont
considérées comme une solution gagnant-gagnant à ces défis, tant pour les cultivateurs que pour l’industrie.
Néanmoins, les questions concernant les personnes capables de participer et de bénéficier potentiellement de
telles interventions et, tout aussi important, celles qui ne le sont pas, restent peu étudiées. En prenant
Ghana, le deuxième producteur mondial de cacao certifié, comme étude de cas, cette
thèse s’appuie sur les approches des acteurs et des réseaux (Long, 1989 ; Latour, 1987), l’évaluation basée sur la théorie
(Weiss, 1997 ; Pawson et Tilley, 2004) et le cadre des
moyens de subsistance ruraux durables (Scoones, 1998) pour décortiquer les processus de sélection. Il utilise des données qualitatives
primaires provenant d’informateurs du secteur et d’agriculteurs de la région de Brong Ahafo, ainsi que
des données quantitatives secondaires au niveau national pour comprendre comment les agriculteurs sont
sélectionnés de l’extérieur, par le biais du placement des programmes et du ciblage des participants, et auto-sélectionnés dans les programmes de CSE.
Les résultats suggèrent que le placement des CSE est orienté vers les affaires lorsque les programmes sont
dirigés par les acteurs de la mise en œuvre des CSE, les critères centrés sur l’agriculteur gagnant en influence lorsque
les acteurs du financement et de la certification sont impliqués. En termes de ciblage, les agriculteurs qui n’ont pas de droits
fonciers, comme les métayers et leurs épouses, ont tendance à être exclus des activités liées au CSS
et de la distribution des bénéfices, même lorsqu’ils produisent du cacao certifié. En outre, la dépendance des agriculteurs
à l’égard du crédit détermine leurs stratégies de vente et donc leur auto-sélection dans ou hors des programmes de CSP, lorsque la participation est conditionnée à la vente à un
acheteur particulier. En l’absence de condition de vente, la sélection est déterminée par la capacité et la volonté des
agriculteurs d’adopter les normes.
Dans l’ensemble, les agriculteurs les plus aisés sont plus susceptibles de participer aux programmes de CSS, tandis que
les agriculteurs sans terre, dépendants du crédit et isolés ont tendance à être laissés de côté, ce qui suggère que si
les CSS doivent promouvoir les intérêts des agriculteurs et de l’industrie, les questions d’inclusion
doivent être abordées à la fois au niveau de la politique et de la mise en œuvre.
Area of focus: Cacao
Author(s): Dafni Skalidou
Organisation/institution: UEA